和食

アボカド納豆と米粉のお焼き

Name: アボカド納豆と米粉のお焼き
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1個 アボカド; 1パック 納豆; 20g 長ネギ; 1片 生姜; 1 大さじ すりゴマ; 1つまみ 塩; 2g 顆粒昆布だし; 4 大さじ 米粉; 適量 ごま油; 適量 みょうが

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栄養豊富なアボカドと納豆で作ったお焼きです。みじん切りの長ネギやおろし生姜等を加えてそのままでも美味しく食べられる味つけになっています。ごはんのおかずに・間食にオススメです♪

このレシピのキーワード

#おかず

#おつまみ

#おやつ

#グルテンフリー

#主菜

カロリー

266kcal

所要時間

30分

準備時間： 5分／
調理時間：25分

材料

– ～2人前 +

アボカド	1個
納豆	1パック
長ネギ	20g
生姜	1片
すりゴマ	1 大さじ
塩	1つまみ
顆粒昆布だし	2g
米粉	4 大さじ
ごま油	適量

＜トッピング＞お好みで

みょうが	適量

栄養素

※1人前あたり

開く

エネルギー	266kcal
炭水化物	23g
タンパク質	7.2g
脂肪	17.2g
飽和脂肪酸	2.84g
多価不飽和脂肪酸	4.11g
一価不飽和脂肪酸	8.33g
コレステロール	0mg
食塩相当量	0.67g
カリウム	630mg
食物繊維	5.6g
糖質	17.5g
カルシウム	66mg
鉄	1.4mg

作り方

アボカドの皮を剥き、種を取る。ボウルに入れたらマッシャー等で滑らかにする。
納豆・長ネギ・すりおろした生姜・塩を加えて混ぜる。
米粉・すりゴマを加えて生地をまとめます。お好みの大きさに生地を丸める。
フライパンにやや多めに油をひき、中火で焼きます。
こんがり焼き色がついたらフライ返しで裏返します。蓋をして弱火で焼く。
両面こんがりと焼き色がつき、中まで火が通れば完成です。