和食 2019.07.18 [thu]

やみつき♪塩昆布ピーマン

昆布の旨みとピーマンの苦みが相性抜群の一品!ごま油をきかせているので、食欲がそそられますよ。もう一品ほしいとき、パパっとおつまみを作りたいときにぴったり♪

このレシピのキーワード

#副菜

#電子レンジ調理

カロリー

24kcal

所要時間

5分

準備時間:
調理時間: 5分

材料

人前 +

ピーマン 2個
塩昆布 1 大さじ
ごま油 1/2 小さじ
ごま 1つまみ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー24kcal
炭水化物3g
タンパク質0.9g
脂肪1.4g
飽和脂肪酸0.2g
多価不飽和脂肪酸0.54g
一価不飽和脂肪酸0.48g
コレステロール0mg
食塩相当量0.45g
カリウム123mg
食物繊維1.3g
糖質1.7g
カルシウム17mg
0.3mg

作り方

  1. ピーマンは細切りにして、電子レンジで500wで40秒~1分ほどかけて火を通します。

  2. 塩昆布とよく和えて、ごま油を加えて軽く混ぜます。

  3. 器に盛り、ごまを振って完成。

電子レンジにかけることによって苦みが抑えられるので、お子さまでも食べやすくなりますよ。生のままでもほろ苦さが美味しくいただけるのでどちらでもOK!
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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