黒ごまに含まれるセサミンや、アントシアニン、ビタミンEなどには強い抗酸化作用があり、アンチエイジング効果があります。健康にも美容にも良い料理です。
簡単!もっちり胡麻豆腐
黒ごまに含まれるセサミンや、アントシアニン、ビタミンEなどには強い抗酸化作用があり、アンチエイジング効果があります。健康にも美容にも良い料理です。
準備時間5 分
調理時間3 時間
合計時間3 時間 5 分
人前: 3 ~4人前
カロリー: 65kcal
材料
- 200ml 豆乳
- 1 大さじ すりごま(黒)
- 30g 片栗粉
- 少々 塩
- 1/2 小さじ 砂糖
- お好みで わさび
- お好みで 醤油
作り方
ひとこと
白胡麻でも作れます!胡麻の香りや風味を楽しんでください。
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 65kcal | 炭水化物: 9.3g | タンパク質: 2.5g | 脂質: 1.9g | 飽和脂肪酸: 0.28g | 多価不飽和脂肪酸: 0.88g | 一価不飽和脂肪酸: 0.49g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.89g | カリウム: 127mg | 食物繊維: 0.3g | 糖質: 9g | カルシウム: 29mg | 鉄: 0.8mg