にんじんと新生姜の簡単和え物
調理 20分2人前夏
夏の終わりに出荷される新生姜を使ったさっぱりと食べられる1品です。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- にんじん小1本
- 生姜（小さめのもの）1つ
- 塩胡椒少々
- 酢大さじ1
- 醤油小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
栄養成分
1人前あたり28kcalエネルギー
0.7gたんぱく質
0.68g塩分
1.4g食物繊維
174mgカリウム
0.3mg鉄分
作り方
にんじんと生姜は皮をむき、千切りにする。
カットしたにんじんと生姜をお皿に乗せ、ラップをして、500Wのレンジで3分加熱する。
粗熱を取り、塩胡椒、酢、砂糖、醤油を加えて混ぜる。
冷蔵庫でそのまま冷やし、食べる時に盛り付けましょう！
コツ・メモ
シャキシャキとした食感と爽やかな香りが特徴です。食欲がないときや箸休めの一品に！
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。