ホクホクこっくり自然の味♪かぼちゃと小豆のいとこ煮
調理 10分2人前秋
ホクホクのかぼちゃと小豆のいとこ煮です。今回のレシピは電子レンジのみで調理しているので忙しい時の時短レシピとしてもオススメです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- かぼちゃ1/4個
- つぶあん100g
- 水150㏄
- 醤油小さじ1
- 塩少々
栄養成分
1人前あたり238kcalエネルギー
5.4gたんぱく質
0.61g塩分
7.3g食物繊維
655mgカリウム
1.5mg鉄分
作り方
かぼちゃは所どころ皮をむいてから一口大に切ります。耐熱皿に入れたらラップをして600wの電子レンジで4分加熱します。
つぶあん、水、醤油、塩を混ぜたらラップをして600wの電子レンジで1分加熱します。
材料すべてを混ぜたら、ラップをして600wの電子レンジで2分加熱して完成です。
コツ・メモ
塩を少し入れることで甘みが引き立って美味しく仕上がります。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。