かぼちゃとしめじを電子レンジで加熱してから亜麻仁油と塩コショウで味付けしました。
ホクホクしっとりとした食感になり美味しいです。
レンジで簡単♪かぼちゃとしめじの亜麻仁油和え
かぼちゃとしめじを電子レンジで加熱してから亜麻仁油と塩コショウで味付けしました。
ホクホクしっとりとした食感になり美味しいです。
調理時間5 分
合計時間5 分
人前: 2 人分
カロリー: 128kcal
材料
- 150g かぼちゃ
- 1/2パック しめじ
- 少々 塩コショウ
- 1 大さじ 亜麻仁油
作り方
- 耐熱皿に薄切りにしたかぼちゃ、バラバラにしたしめじを入れてラップをします。600wの電子レンジで3分加熱します。
- 塩コショウ、亜麻仁油を入れて和えたら完成です。
ひとこと
かぼちゃの皮はお好みでむいて作っても美味しいです。
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 128kcal | 炭水化物: 16.8g | タンパク質: 2.1g | 脂質: 6.4g | 飽和脂肪酸: 0.53g | 多価不飽和脂肪酸: 4.36g | 一価不飽和脂肪酸: 1.01g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.5g | カリウム: 434mg | 食物繊維: 3.5g | 糖質: 13.1g | カルシウム: 11mg | 鉄: 0.5mg
