和食 2019.08.16 [fri]
レンジで簡単♪かぼちゃとしめじの亜麻仁油和え
かぼちゃとしめじを電子レンジで加熱してから亜麻仁油と塩コショウで味付けしました。
ホクホクしっとりとした食感になり美味しいです。
このレシピのキーワード
#副菜
#和え物
#電子レンジ調理
カロリー
128kcal
所要時間
5分
準備時間：0分／
調理時間：5分
材料
– 人分 +
| かぼちゃ | 150g |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック |
| 塩コショウ | 少々 |
| 亜麻仁油 | 1 大さじ |
栄養素
※1人分あたり
開く| エネルギー | 128kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 16.8g |
| タンパク質 | 2.1g |
| 脂肪 | 6.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.53g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.36g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.01g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 434mg |
| 食物繊維 | 3.5g |
| 糖質 | 13.1g |
| カルシウム | 11mg |
| 鉄 | 0.5mg |
作り方
耐熱皿に薄切りにしたかぼちゃ、バラバラにしたしめじを入れてラップをします。600wの電子レンジで3分加熱します。
塩コショウ、亜麻仁油を入れて和えたら完成です。
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