無限ピーマン

無限ピーマン

調理 10分2人前夏

ツナの代わりに大豆ミートを使用した無限ピーマンのレシピです！仕上げに、抗酸化作用のあるごまをたっぷりかけているので、アンチエイジングや美肌効果も期待出来ます☆

材料

2人前

人数を変えると分量が自動で変わります

  • ピーマン120g
  • 大豆ミート（フィレタイプ）40g

＜調味料＞

  • ごま油小さじ1
  • 酒小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • みりん小さじ1
  • すりごま大さじ1

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栄養成分

1人前あたり
135kcalエネルギー
4.8gたんぱく質
0.87g塩分
2.9g食物繊維
149mgカリウム
0.6mg鉄分

作り方

  1. ピーマンは洗ってへたとたねを取り、千切りにします。

  2. 大豆ミートは、大きさが揃うように大きいものは切ります。

  3. フライパンにごま油を熱し、ピーマンと大豆ミートを炒めます。油が回ったら、調味料を入れ、さらに炒めます。

  4. お皿に盛り付けたら、上からすりごまをかけて、完成です☆

コツ・メモ

ピーマン消費レシピです！簡単に出来るのであと一品ほしい時にオススメです！

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。