和食
無限ピーマン
ツナの代わりに大豆ミートを使用した無限ピーマンのレシピです！仕上げに、抗酸化作用のあるごまをたっぷりかけているので、アンチエイジングや美肌効果も期待出来ます☆
このレシピのキーワード
#副菜
#炒めもの
カロリー
135kcal
所要時間
10分
準備時間：／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 135kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 5.7g |
| タンパク質 | 4.8g |
| 脂肪 | 3.9g |
| 飽和脂肪酸 | 0.54g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.53g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.32g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.87g |
| カリウム | 149mg |
| 食物繊維 | 2.9g |
| 糖質 | 3.9g |
| カルシウム | 45mg |
| 鉄 | 0.6mg |
作り方
ピーマンは洗ってへたとたねを取り、千切りにします。
大豆ミートは、大きさが揃うように大きいものは切ります。
フライパンにごま油を熱し、ピーマンと大豆ミートを炒めます。油が回ったら、調味料を入れ、さらに炒めます。
お皿に盛り付けたら、上からすりごまをかけて、完成です☆
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