和食
スキレットで厚揚げの照り焼き
スキレットで焼く事でより香ばしく仕上がります☆高たんぱくでボリュームもあり、満腹感が得られる一品です！
このレシピのキーワード
#おつまみ
#主菜
#焼き物
カロリー
198kcal
所要時間
10分
準備時間：／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| 厚揚げ | 200g |
|---|---|
| 油 | 1/2 小さじ |
＜調味料＞
| しょうゆ | 1 大さじ |
|---|---|
| みりん | 1/2 大さじ |
| きび砂糖 | 1/2 大さじ |
| 小ねぎ | 10g～ |
| いりごま | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 198kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 6.6g |
| タンパク質 | 11.9g |
| 脂肪 | 13.4g |
| 飽和脂肪酸 | 1.87g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.37g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.86g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.31g |
| カリウム | 179mg |
| 食物繊維 | 1.1g |
| 糖質 | 5.4g |
| カルシウム | 273mg |
| 鉄 | 3.1mg |
作り方
厚揚げはキッチンペーパーで軽く油分を拭き取り、大きめの一口大に切ります。調味料は混ぜ合わせておきます。
スキレットに油を入れ、厚揚げを両面、焼き色がつくまで焼きます。
厚揚げに焼き色がついたら、火を止めてから調味料を入れ、全体になじませます。
上から小ねぎといりごまをたっぷりかけて、完成です☆
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