スキレットで厚揚げの照り焼き
調理 10分2人前
スキレットで焼く事でより香ばしく仕上がります☆高たんぱくでボリュームもあり、満腹感が得られる一品です！
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 厚揚げ200g
- 油小さじ1/2
＜調味料＞
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1/2
- きび砂糖大さじ1/2
- 小ねぎ10g～
- いりごま適量
栄養成分
1人前あたり198kcalエネルギー
11.9gたんぱく質 ★
1.31g塩分
1.1g食物繊維
179mgカリウム
3.1mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
厚揚げはキッチンペーパーで軽く油分を拭き取り、大きめの一口大に切ります。調味料は混ぜ合わせておきます。
スキレットに油を入れ、厚揚げを両面、焼き色がつくまで焼きます。
厚揚げに焼き色がついたら、火を止めてから調味料を入れ、全体になじませます。
上から小ねぎといりごまをたっぷりかけて、完成です☆
コツ・メモ
厚揚げは崩れやすいので、動かしすぎないようにしましょう。また、調味料が焦げやすいので必ず火を止めてから入れて下さい。
おろししょうがを乗せて食べてもおいしいです！
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