枝豆と味噌のスナックおつまみ

作り方

1. 枝豆をゆで、さやから取り出す。 今回は簡単に済ませるため、冷凍枝豆を使用しました。 冷凍枝豆は解凍してさやから取り出す。

   

2. チシャ菜は、洗って、小さくちぎる。

   

3. 味噌と砂糖を合わせ、少量のみりんで伸ばす。

   

4. 餃子の皮を用意する。

   

5. 餃子の皮に、チシャ菜、味噌、枝豆の順に乗せて包む。

   

6. フライパンや小鍋に多めの油を入れ、包んだ皮目を下にしてあげ焼きにする。

   

7. そのまま食べられる具材ばかりなので、焼き目がついたらOKです。

   

8. 器に盛り付けたら完成です。