絶品!!納豆の天ぷら
調理 15分1人前
納豆に米粉衣をつけて胡麻油で揚げました。外はサクサク・中はホクホク、ネバネバの納豆が最高に美味しいです！
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 納豆2パック
- 水溶き米粉適量
- 米粉適量
- 胡麻油適量
＜その他＞
- お好みの野菜（素揚げする）適量
- 大根おろし適量
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PR栄養成分
1人前あたり445kcalエネルギー
14.8gたんぱく質 ★
0.2g塩分
5.5g食物繊維 ★
540mgカリウム ★
2.6mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
納豆を凍らせておく。※2～3時間で凍ります。
パックから出したら、米粉に絡ませる。
次に粗塩を少々入れた水溶き米粉に潜らせる。
中温に熱した胡麻油で揚げる。
こんがり色づいたら裏返す。 全体がこんがりしたら油を切って完成です♪
コツ・メモ
温かなご飯のおともにピッタリです☆
冷たい素麵やお蕎麦にもよく合うので、納豆の天ぷらもぜひ添えてみてください♪
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
形を崩さずに揚げるにはどうしたら良いか考え、凍らせた納豆を使ってみることにしました。衣もつけやすく形もきれいなままカラッと揚がります。
栄養豊富で食べごたえのある天ぷらになりますので、お食事の主菜としてもオススメです。大根おろしと天つゆと頂くと一層美味しくなりますよ♪