和食

豆乳入りで美味しい♪すりごまで栄養もギュッと!もっちりお好み焼き

調理時間
15分
1人あたり
429kcal

お好み焼きに入れる材料の水の代わりに豆乳を加えました。
風味も出てもっちりとした食感で美味しいお好み焼きです。

豆乳入りで美味しい♪すりごまで栄養もギュッと!もっちりお好み焼き

お好み焼きに入れる材料の水の代わりに豆乳を加えました。 風味も出てもっちりとした食感で美味しいお好み焼きです。
調理時間15
合計時間15
コース: 主食, 粉もの
料理: 和食
人前: 1 人分
カロリー: 429kcal
著者: moe

材料

  • 60g 中力粉       
  • 1/2 小さじ ベーキングパウダー 
  • 塩         少々
  • 2 小さじ 醤油        
  • 1 大さじ すりごま      
  • 80㏄ 豆乳        
  • 2枚 キャベツ      
  • 1 大さじ ごま油       

作り方

  • ボウルに中力粉、ベーキングパウダー、塩、すりごまを入れて混ぜてから、豆乳と醤油を入れて混ぜます。
  • 刻んだキャベツを入れて混ぜます。
  • ごま油を入れて熱したフライパンで両面焼いたら完成です。

ひとこと

お好みで酢醤油や豆乳マヨネーズをかけて食べてください。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 429kcal | 炭水化物: 53.4g | タンパク質: 11.2g | 脂質: 18g | 飽和脂肪酸: 2.74g | 多価不飽和脂肪酸: 7.64g | 一価不飽和脂肪酸: 6.05g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 2.21g | カリウム: 463mg | 食物繊維: 3.8g | 糖質: 49.7g | カルシウム: 159mg | 鉄: 2.3mg