和食

ゴマの香りがアクセント!キュウリの黒酢漬け

調理時間
35分
1人あたり
35kcal

キュウリを黒酢に漬けました。すりごま入りなので香ばしい風味も感じられて美味しいですよ!
甘酸っぱくて美味しいのでポリポリと食べられます。箸休めにもなります。

ゴマの香りがアクセント!キュウリの黒酢漬け

キュウリを黒酢に漬けました。すりごま入りなので香ばしい風味も感じられて美味しいですよ! 甘酸っぱくて美味しいのでポリポリと食べられます。箸休めにもなります。
準備時間30
調理時間5
合計時間35
コース: 副菜, 漬物
料理: 和食
人前: 2 人分
カロリー: 35kcal
著者: moe

材料

  • 2本 キュウリ  
  • 2 大さじ 黒酢    
  • 1 大さじ きび糖   
  • 1 大さじ すりごま  
  • 1/2 小さじ 塩     

作り方

  • キュウリはスティック状に切ります。
  • ビニール袋に黒酢、きび糖、すりごま、塩を入れて混ぜます。
  • キュウリを入れて揉んだら冷蔵庫に30分ほど入れて完成です。

ひとこと

ピリ辛にしたい場合は唐辛子の輪切りを少し加えてください。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 35kcal | 炭水化物: 6.1g | タンパク質: 1.3g | 脂質: 0.9g | 飽和脂肪酸: 0.12g | 多価不飽和脂肪酸: 0.35g | 一価不飽和脂肪酸: 0.29g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.75g | カリウム: 208mg | 食物繊維: 1.3g | 糖質: 4.8g | カルシウム: 45mg | 鉄: 0.4mg