ゴマの香りがアクセント！キュウリの黒酢漬け
調理 35分2人前夏
キュウリを黒酢に漬けました。すりごま入りなので香ばしい風味も感じられて美味しいですよ！ 甘酸っぱくて美味しいのでポリポリと食べられます。箸休めにもなります。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- キュウリ2本
- 黒酢大さじ2
- きび糖大さじ1
- すりごま大さじ1
- 塩小さじ1/2
栄養成分
1人前あたり35kcalエネルギー
1.3gたんぱく質
0.75g塩分
1.3g食物繊維
208mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
キュウリはスティック状に切ります。
ビニール袋に黒酢、きび糖、すりごま、塩を入れて混ぜます。
キュウリを入れて揉んだら冷蔵庫に30分ほど入れて完成です。
コツ・メモ
ピリ辛にしたい場合は唐辛子の輪切りを少し加えてください。
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