野菜スティックの磯辺焼き
調理 15分2人前春・秋
焼き海苔とごま油の香りがたまらない１品です。シャキシャキの野菜を、焼き海苔で巻いて焼いただけの簡単レシピです。とても簡単で美味しいです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 長芋80g
- にんじん60g
- 水菜50g
- 焼き海苔1枚
- ごま油小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- いりごま少々
栄養成分
1人前あたり71kcalエネルギー
0.5gたんぱく質
0.5g塩分
2.4g食物繊維
413mgカリウム ★
1.1mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
長芋とにんじんは長さ5センチの細切りにします。 水菜は5センチの長さに切ります。 にんじんは耐熱容器に入れ、レンジ600wで1分加熱します。
焼き海苔を6等分に切り、具をのせます。
水溶き片栗粉を海苔につけて、巻き終わりを下にしてなじませます。
フライパンにごま油をひき、転がすように焼き、しょうゆをまわしかけて、さっと一混ぜしたら完成です。
コツ・メモ
わさび醤油などつけて食べるのもオススメです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。