簡単！トマトとアボカドの漬け丼
調理 40分1人前夏
ビタミンなどの美肌を作る栄養素が豊富な「アボカド」を使用した漬け丼。 具材を調味料に30分漬け込むだけで、簡単に作れます！
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- アボカド1/2個
- トマト1/2個
- 醤油小さじ2
- エゴマ油小さじ1/2
- いりごま小さじ1
- わさび（チューブ）2㎝くらい
- ごはん180g
- 酢小さじ1
- 味付けのり3枚
栄養成分
1人前あたり513kcalエネルギー
8.8gたんぱく質 ★
1.1g塩分
6.3g食物繊維 ★
877mgカリウム ★
1.5mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
トマトと、アボカドを一口大に切る。
具材と、醤油～わさびまでの調味料を和える。30分間、冷蔵庫で冷やす。
ごはんに酢を加え、よく混ぜる。器に盛り付け、ちぎったのりを全体に散らす。
冷やした具材をトッピングする。 ※汁ごと全てかけて下さい。ご飯にも味が染みます。
コツ・メモ
さっぱりとした漬け丼です。
アボカドとトマトがわさび醤油によく合います。
エゴマ油がない場合は、ごま油で代用しても美味しく召し上がれます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。