栄養たっぷり☆ひじきごはんのおにぎり
調理 35分2～4人前
食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミンBや葉酸等が豊富な「ひじき」をおにぎりにしました。油揚げも入れると美味しさに深みが出ます。お味噌汁を添えると、栄養たっぷりな朝ごはんになります♪
材料
2～4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 米2合
- 乾燥ひじき8g
- ☆人参1/3本
- ☆油揚げ1/2枚
- ☆醤油大さじ2.5
- ☆顆粒昆布だし2g
- ☆きび砂糖小さじ1
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PR栄養成分
1人前あたり294kcalエネルギー
6.3gたんぱく質
1.84g塩分
0.7g食物繊維
140mgカリウム
1mg鉄分
作り方
人参は1cm位の細切り、油揚げは粗みじん切りにします。
お米を研ぎ、水を切ります。 ひじき・人参・油揚げ、☆の調味料を入れたら、水を２合のメモリまで入れ軽く混ぜ合わせ、炊飯モードで炊きます。
炊き上がったら、しゃもじでサックリと混ぜ、おにぎりの形に握ります。
お好みでお漬物やプチトマトを添えてお召し上がりください。
コツ・メモ
ごはんが残ったら、ラップをして冷凍保存できます☆
今回は水戻し不要タイプの乾燥ひじきを使用しています。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。