和食 2020.05.08 [fri]

てんさい糖で煮る☆かぼちゃとしめじの煮物

ビタミン・ミネラルたっぷり・かぼちゃとしめじの煮物です。簡単に作れるのに味が良く染みて美味しい1品です。お砂糖は天然のオリゴ糖を含むてんさい糖を使用しました。優しい甘さです♪

このレシピのキーワード

#おかず

#副菜

#煮物

カロリー

100kcal

所要時間

20分

準備時間:5分
調理時間:15分

材料

人前 +

かぼちゃ 1/8カット
しめじ 1/2パック
200cc
☆醤油 1 小さじ
☆てんさい糖 1 大さじ
☆顆粒昆布だし 2g

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー100kcal
炭水化物23.7g
タンパク質2.3g
脂肪0.4g
飽和脂肪酸0.04g
多価不飽和脂肪酸0.08g
一価不飽和脂肪酸0.05g
コレステロール0mg
食塩相当量0.86g
カリウム396mg
食物繊維3.1g
糖質20.5g
カルシウム10mg
0.5mg

作り方

  1. 鍋に水とカットしたかぼちゃを入れて火にかけます。

  2. ☆の調味料を入れ、軽く煮ましたら石づきを取ったしめじを加えます。蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます(中火)。※火加減は様子を見て調節してください。

    しめじを汁に馴染ませたら完成です☆

お砂糖はてんさい糖を使いましたが、お好みのものをご使用ください☆
甘めがお好きな方はてんさい糖の量を増やして調整して下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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