和食

大豆ミートで簡単タコライス

調理時間
10分
1人あたり
745kcal

 

大豆ミートで簡単タコライス

大豆ミートを使ったタコライスです☆
トマトケチャップの味つけでお子様も好きな味わいに。チーズ代わりにヴィーガンマヨネーズを
かけるとコク旨タコライスになりますヨ☆
準備時間5
調理時間10
合計時間15
コース: 主食, その他, ごはんもの
料理: 和食
人前: 2 人前
カロリー: 745kcal

材料

  • 160g 大豆ミート       
  • 2 大さじ ☆トマトケチャップ   
  • 1片分 ☆おろしにんにく    
  • 1 大さじ ☆白ワイン又は日本酒  
  • 少々 ☆粗塩         
  • 少々 ☆胡椒         
  • 1 大さじ オリーブオイル     
  • 2枚 レタス         
  • 1個 トマト(中)      
  • 適量 ヴィーガンマヨネーズ  
  • 2膳分 ライス         
  • 少々 アーモンド       

作り方

  • フライパンにオリーブオイルをひき、大豆ミート(水戻し不要タイプを使っています)を炒めます(中火)。
  • ☆の調味料を加え、大豆ミートに絡めるように炒める。
  • 洗って水切りしたレタスを千切りにする。
  • トマトは角切りにカットします。
  • ライスをお皿に盛り、大豆ミートとレタス、トマトを乗せマヨネーズをかけて完成です。
    お好みで刻んだナッツをかけても美味しいですヨ。

ひとこと

辛めがお好きな方は、大豆ミートを炒める際にチリソースや刻んだ赤唐辛子加えてください☆

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 745kcal | 炭水化物: 12.6g | タンパク質: 16.7g | 脂質: 13.3g | 飽和脂肪酸: 1.25g | 多価不飽和脂肪酸: 0.93g | 一価不飽和脂肪酸: 4.77g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.27g | カリウム: 377mg | 食物繊維: 4g | 糖質: 124.7g | カルシウム: 21mg | 鉄: 1.5mg