生姜香る♪上品なお稲荷さん
調理 35分4人前
すりおろし生姜が入った煮汁で油揚げを煮ました。 いつものお稲荷さんよりもちょっと上品な味わいに仕上がりました♪
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 油揚げ5枚
- ☆醤油大さじ3
- ☆きび砂糖大さじ3
- ☆酒大さじ1
- ☆みりん大さじ2
- ☆すりおろし生姜小さじ1
- ☆水200㏄
- ごはん適量
栄養成分
1人前あたり503kcalエネルギー
11.9gたんぱく質 ★
1.97g塩分
1g食物繊維
139mgカリウム
1.2mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
油揚げはサッと熱湯をかけておきます。 フライパンに☆の材料を入れて煮立たせたら、半分に切った油揚げを入れて煮ます。
油揚げを広げたらごはんを入れて完成です。
コツ・メモ
油揚げに味がしっかりついているので今回は普通のごはんを入れています。
すし酢を入れてお好みですし飯にしてもＯＫです。
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