和食 2020.05.06 [wed]

刺身こんにゃくと粉豆腐でお好み焼き

具は刺身こんにゃくとキャベツ、生地は粉豆腐と長芋で作る、高タンパク低カロリーなお好み焼きです。粉豆腐がない場合は高野豆腐を擦り下ろしてご使用下さい。

このレシピのキーワード

#グルテンフリー

#主食

カロリー

228kcal

所要時間

25分

準備時間:10分
調理時間:15分

材料

人前 +

刺身こんにゃく 60g
キャベツ 60g
長芋 40g
⭐︎粉豆腐 2 大さじ
⭐︎顆粒昆布だし 1/2 小さじ
オリーブ油 1 小さじ

<お好みで>

ベジタブル&フルーツおたふくソース 適量
豆乳マヨネーズ 適量
青さのり 適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー228kcal
炭水化物14.9g
タンパク質11.5g
脂肪14.2g
飽和脂肪酸1.5g
多価不飽和脂肪酸3.63g
一価不飽和脂肪酸4.31g
コレステロール0mg
食塩相当量0.73mg
カリウム325mg
食物繊維3.4g
糖質11.5g
カルシウム174mg
2.2mg

作り方

  1. 長芋はすりおろし、⭐︎を入れ混ぜ合わせます。

  2. 細かく切った刺身こんにゃくと、キャベツを入れ混ぜ合わせます。

  3. フライパンに油をひき、弱火で5分、返して5分、焼きます。

  4. ベジタブル&フルーツおたふくソースと豆腐マヨネーズと青さのりをかけて完成です。

こんにゃくは小さめを使用した方がまとまりやすくなります。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピをクリップする
レシピ一覧へ


お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”

クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら

会員の方だけにお届けする限定レシピ

会員限定レシピをご覧いただくには無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら