和食 2019.08.03 [sat]

トウモロコシの素揚げ

旬のとうもろこしを素揚げして食べるシンプルな一品です。素揚げすると茹でたものよりも甘味を感じる気がします。お酒のおつまみとしてもおすすめです。

このレシピのキーワード

#おつまみ

#副菜

#夏野菜

#揚げ物

カロリー

138kcal

所要時間

10分

準備時間:
調理時間:10分

材料

~2人前 +

とうもろこし 1本
オリーブオイル 適量
適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー138kcal
炭水化物16.8g
タンパク質3.6g
脂肪6.7g
飽和脂肪酸0.92g
多価不飽和脂肪酸0.9g
一価不飽和脂肪酸4.19g
コレステロール0mg
食塩相当量0.2g
カリウム290mg
食物繊維3g
糖質13.8g
カルシウム3mg
0.8mg

作り方

  1. とうもろこしを食べやすい大きさに切る。

  2. オリーブオイルを鍋に入れ、オイルが冷たい状態からとうもろこしを入れる。

  3. 5分くらい揚げる。

トウモロコシを縦に切ることで食べやすくなります。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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