和食
きゅうりと大根のパリパリサラダ
きゅうりと大根がいっぱい食べられて、触感がいいサラダです。シンプルな工程のみでパパっと出来るので、あと１品という時にもおすすめです。
このレシピのキーワード
#サラダ
#副菜
カロリー
12kcal
所要時間
10分
準備時間：／
調理時間：10分
材料
– ～3人前 +
| きゅうり | 1本 |
|---|---|
| 大根 | 5〜6cm位 |
| 塩昆布 | 適量 |
| 塩 | 2つまみ |
| 大葉 | 2枚 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 12kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 2.9g |
| タンパク質 | 0.7g |
| 脂肪 | 0g |
| 飽和脂肪酸 | 0g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.58g |
| カリウム | 170mg |
| 食物繊維 | 1.1g |
| 糖質 | 1.9g |
| カルシウム | 22mg |
| 鉄 | 0.3mg |
作り方
きゅうりと大根は千切りに切る。
別々のボールで塩を一つまみずつして、水分が出るのを待つ。（5分～くらい）
水分を切り、お互いを混ぜ合わせる。
塩昆布を適量入れ、味を調える。
飾りに千切りした大葉を乗せる。
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