和食

大豆の水煮で作る♪カリカリクリスピー唐揚げ風

調理時間
20分
1人あたり
263kcal

大豆の水煮がたっぷりと入った唐揚げ風の料理です。 ビニール袋で生地を作るので簡単にできます。 カリッとしたクリスピーで香ばしい大豆がとても美味しいです!

大豆の水煮で作る♪カリカリクリスピー唐揚げ風

大豆の水煮がたっぷりと入った唐揚げ風の料理です。 ビニール袋で生地を作るので簡単にできます。 カリッとしたクリスピーで香ばしい大豆がとても美味しいです!
調理時間20
合計時間20
コース: 主菜, もどき料理, 揚げ物
料理: 和食
人前: 4 人分
カロリー: 263kcal
著者: moe

材料

  • 300g 大豆の水煮  
  • 80g 薄力粉    
  • 少々 塩コショウ  
  • 1 大さじ 醤油     
  • 適量 揚げ油    

作り方

  • ビニール袋に大豆の水煮を入れてから綿棒でつぶします。大体つぶれたらokです!(大豆の粒が残るくらいがベストです)
  • 薄力粉、塩コショウ、醤油を加えて生地を混ぜます。
  • 熱した揚げ油の中に生地を落としてこんがりと揚げたら完成です!

ひとこと

お好みで醤油やポン酢につけて食べると美味しいです。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 263kcal | 炭水化物: 22g | タンパク質: 13.1g | 脂質: 13.7g | 飽和脂肪酸: 1.63g | 多価不飽和脂肪酸: 6.65g | 一価不飽和脂肪酸: 4.24g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.9g | カリウム: 438mg | 食物繊維: 5.5g | 糖質: 16.6g | カルシウム: 64mg | 鉄: 1.9mg