和食

カリもちっ!おからとシソのモチモチ焼き

調理時間
15分
1人あたり
93kcal

おからとシソがたっぷりと入ったモチモチ焼きです。
おからのパサつき感がなくしっとりモチモチ食感です!
ヘルシーですがおなかにたまるのでダイエット食にもなります。

カリもちっ!おからとシソのモチモチ焼き

おからとシソがたっぷりと入ったモチモチ焼きです。 おからのパサつき感がなくしっとりモチモチ食感です! ヘルシーですがおなかにたまるのでダイエット食にもなります。
調理時間15
合計時間15
コース: おつまみ, 副菜, おやつ, 焼き物
料理: 和食
人前: 4 人分
カロリー: 93kcal
著者: moe

材料

  • 100g ☆生おから   
  • 10枚 ☆シソ     
  • ☆塩コショウ  少々
  • 5 大さじ ☆片栗粉    
  • 50㏄~100㏄ 水       
  • 1 大さじ 植物油     

作り方

  • シソは刻みます。
    ボウルに☆の材料を加えて混ぜます。
  • 水を調節しながら加えていきひとまとめにします。
  • 植物油を入れて熱したフライパンに生地を丸めて乗せて両面こんがりと焼いたら完成です!

ひとこと

おからによって必要な水分量が変わってくるので水を調節してください。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 93kcal | 炭水化物: 12.8g | タンパク質: 1.5g | 脂質: 3.9g | 飽和脂肪酸: 0.46g | 多価不飽和脂肪酸: 1.74g | 一価不飽和脂肪酸: 1.4g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.5g | カリウム: 99mg | 食物繊維: 3g | 糖質: 9.8g | カルシウム: 24mg | 鉄: 0.4mg