しっとり美味しい♪カラフル卯の花
調理 15分4人前春・夏
シイタケと昆布の戻し汁をたっぷりと吸い込んだおからはしっとりと優しい味わいです。 ニンジンとインゲンも加えてカラフルで可愛らしい見た目にしてみました。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 生おから100g
- ☆椎茸と昆布の戻し汁300㏄
- ☆甜菜糖大さじ1
- ☆醤油大さじ1
- ☆酒大さじ1
- ☆ニンジン1/4本
- ☆インゲン8～10本
栄養成分
1人前あたり52kcalエネルギー
2gたんぱく質
0.72g塩分
3.3g食物繊維
208mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
ニンジンとインゲンは細かく切ります。 フライパンに☆を加えて野菜が柔らかくなるまで煮ます。
生おからを加えて火を通したら完成です！
コツ・メモ
生おからの水分量はそれぞれ違うので水分量は調節してください。
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