サッパリ野菜たっぷり!ヘルシーなゴマたれサラダうどん

サッパリ野菜たっぷり!ヘルシーなゴマたれサラダうどん

調理 10分1人前

キュウリ、トマト、レタスがたっぷりと入ったサラダうどんです。ヘルシーでおなかがいっぱいになる美容食です。すりごまとごま油が入った香ばしいたれを回しかけてお召し上がり下さい。

材料

1人前

人数を変えると分量が自動で変わります

  • ゆでうどん1玉
  • トマト1個
  • キュウリ1/2本
  • レタス1枚
  • わかめ適量
  • レッドオニオン適量
  • アルファルファ適量
  • ☆ごま油小さじ2
  • ☆すりごま大さじ1
  • ☆酢大さじ1
  • ☆甜菜糖小さじ1
  • ☆醤油大さじ1
  • ☆水40㏄
  • ☆塩少々
  • ☆練ごま適量

栄養成分

1人前あたり
378kcalエネルギー
9.3gたんぱく質 ★
3.51g塩分
4.7g食物繊維
589mgカリウム
1.9mg鉄分 ★

★ このレシピの注目栄養素

作り方

  1. ゆでうどんは1分ほど沸騰したお湯でゆでます。

  2. しっかりと氷水で冷やしてからお皿に盛り付けます。

  3. 野菜類を食べやすい大きさに切ってうどんの上に盛り付けます。☆の材料を混ぜ合わせてから回しかけたら完成です!

コツ・メモ

上に乗せる野菜はお好みのものでも美味しくできますよ。

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。