和食

サッパリ野菜たっぷり!ヘルシーなゴマたれサラダうどん

調理時間
10分
1人あたり
378kcal

キュウリ、トマト、レタスがたっぷりと入ったサラダうどんです。 ヘルシーでおなかがいっぱいになる美容食です。 すりごまとごま油が入った香ばしいたれを回しかけていただきます。

サッパリ野菜たっぷり!ヘルシーなゴマたれサラダうどん

キュウリ、トマト、レタスがたっぷりと入ったサラダうどんです。 ヘルシーでおなかがいっぱいになる美容食です。 すりごまとごま油が入った香ばしいたれを回しかけていただきます。
調理時間10
合計時間10
コース: 麺類, 主食, うどん
料理: 和食
人前: 1 人分
カロリー: 378kcal
著者: moe

材料

  • 1玉 ゆでうどん  
  • 1個 トマト    
  • 1/2本 キュウリ   
  • 1枚 レタス    
  • 2 小さじ ☆ごま油   
  • 1 大さじ ☆すりごま  
  • 1 大さじ ☆酢     
  • 1 小さじ ☆甜菜糖   
  • 1 大さじ ☆醤油    
  • 40㏄ ☆水     
  • 少々 ☆塩     

作り方

  • ゆでうどんは1分ほど沸騰したお湯でゆでます。
  • しっかりと氷水で冷やしてからお皿に盛り付けます。
  • 野菜を食べやすい大きさに切ってうどんの上に盛り付けます。☆の材料を混ぜ合わせてから回しかけたら完成です!

ひとこと

上に乗せる野菜はお好みのものでも美味しくできますよ。
色々工夫して下さい。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 378kcal | 炭水化物: 56.6g | タンパク質: 9.3g | 脂質: 12.4g | 飽和脂肪酸: 1.86g | 多価不飽和脂肪酸: 5.11g | 一価不飽和脂肪酸: 4.26g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 3.51g | カリウム: 589mg | 食物繊維: 4.7g | 糖質: 52.1g | カルシウム: 118mg | 鉄: 1.9mg