かぼちゃの照焼き
調理 20分2人前秋
ホクホクかぼちゃを甘辛い照り焼きにし、お子様から大人まで美味しくいただけるように仕上げました。かぼちゃはβカロテンや植物繊維やビタミンACEが豊富なため、毎日摂取したい食材です。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- かぼちゃ100g
- ブロッコリー30g
- 植物油小さじ1
＜A＞
- しょうゆ大さじ1
- 料理酒大さじ1/2
- みりん大さじ1/2
- きび砂糖小さじ1/2
栄養成分
1人前あたり123kcalエネルギー
2.3gたんぱく質
1.32g塩分
2.5g食物繊維
315mgカリウム
0.7mg鉄分
作り方
かぼちゃとブロッコリーは一口大に切ります。 かぼちゃはふんわりラップして、レンジ600w2分半、ブロッコリーはふんわりラップ600w1分加熱します。 Aを混ぜ合わせておきます。
フライパンに油をひき、かぼちゃに焼き目をつけます。
焼き目がついたら、Aを入れからめます。
かぼちゃにタレがなじんだら、ブロッコリーを入れ、ひと混ぜしたら完成です。
コツ・メモ
簡単で美味しいメニューです。
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