車麩のからあげ
調理 30分2人前
お子様の好きなおかずの定番唐揚げを車麩で作りました。ジューシー感もあり、揚げたては、完全に鶏のからあげの様に仕上がります。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 車麩1個
- 片栗粉大さじ3
- 植物油適量
＜A＞
- しょうゆ小さじ1/2
- 料理酒小さじ1
- きび砂糖小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- おろし生姜小さじ1/4
- おろしニンニク小さじ1/4
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PR栄養成分
1人前あたり176kcalエネルギー
1.3gたんぱく質
0.26g塩分
0.1g食物繊維
23mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
水で戻した車麩を、しっかり絞り、手でちぎります。
Aのタレを入れもみこみ、片栗粉をまぶします。
170度の油で揚げます。きつね色に揚がれば完成です。
コツ・メモ
お肉なし生活をされている方にもご満足頂ける１品です。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。