和食

アボカドとトマトのガーリックマリネ丼

調理時間
20分
1人あたり
445kcal

健康に良いことも有名なアボカドですが、皮膚の健康を維持してくれるビタミンB2やビタミンB3が豊富に含まれ、美肌効果が期待できます。

他にも、乾燥からお肌を守ってくれる「セラミド」を作りだすリノール酸、リノレン酸も含まれておりアボカドは「食べる美容液」とも呼ばれているそうです!セラミドが不足すると様々な肌トラブルがおきやすいので、食べものからケアできるのはとっても嬉しいですよネ。

リコピンたっぷりのトマトとご一緒にお召し上がりください。

アボカドとトマトのガーリックマリネ丼

健康に良いことも有名なアボカドですが、皮膚の健康を維持してくれるビタミンB2やビタミンB3が豊富に含まれ、美肌効果が期待できます。

他にも、乾燥からお肌を守ってくれる「セラミド」を作りだすリノール酸、リノレン酸も含まれておりアボカドは「食べる美容液」とも呼ばれているそうです!セラミドが不足すると様々な肌トラブルがおきやすいので、食べものからケアできるのはとっても嬉しいですよネ。

リコピンたっぷりのトマトとご一緒にお召し上がりください。
準備時間5
調理時間15
合計時間20
コース: 主食, ごはんもの, 丼
料理: 和食
人前: 1 人前
カロリー: 445kcal

材料

  • 1個 アボカド      
  • 30g トマト       
  • 1片 ニンニク      
  • 少々 三つ葉       
  • 2 大さじ 醤油        
  • 適量 わさび       
  • 1膳分 白米        
  • 1/2枚 焼き海苔      

作り方

  • 種を取り除き、皮をむいたアボカドを一口大にカットします。千切りにした三つ葉と醤油大さじ1、すりおろしたにんにく、わさびを合わせた調味料を入れて和える。10分ほどおき味を馴染ませます。
  • 「1」にカットしたトマトと醤油大さじ1を加えて軽く和える。
  • 炊きたての白米に、ちぎった焼き海苔をたっぷり乗せます。
  • 「2」を汁ごと白米に乗せたら完成です♪

ひとこと

すりおろしたニンニクが味のポイントです。苦手な方は入れなくても
美味しく召し上がれます。

動画

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 445kcal | 炭水化物: 69.4g | タンパク質: 7.8g | 脂質: 15.5g | 飽和脂肪酸: 2.75g | 多価不飽和脂肪酸: 1.92g | 一価不飽和脂肪酸: 8.78g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.77g | カリウム: 750mg | 食物繊維: 5.5g | 糖質: 63.9g | カルシウム: 20mg | 鉄: 1.1mg