和食

大豆ミート柚子胡椒から揚げ

調理時間
45分
1人あたり
96kcal

鶏肉の唐揚げ間違えてしまうほど、大豆ミートが美味しい唐揚げです。柚子胡椒がピリッとしてやみつきになります。お酒のおつまみにもぴったりです。

大豆ミート柚子胡椒から揚げ

鶏肉の唐揚げ間違えてしまうほど、大豆ミートが美味しい唐揚げです。柚子胡椒がピリッとしてやみつきになります。お酒のおつまみにもぴったりです。
準備時間30
調理時間15
合計時間45
コース: 主菜, もどき料理, 揚げ物
料理: 和食
人前: 2 人分
カロリー: 96kcal
著者: やろ

材料

  • 6個 大豆ミート    
  • 1/3 小さじ 柚子胡椒     
  • 適量 片栗粉      
  • 適量 植物油      

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  • 1 小さじ しょうゆ     
  • 少々 おろしニンニク  
  • 少々 おろし生姜    

作り方

  • 大豆ミートを記載通りにもどし、しっかり水洗いし、しっかり目にしぼる。
  • ボウルに大豆ミートとAを入れ、よく混ぜ、10分程なじませます。
  • 片栗粉をまぶします。
  • 170度の油で、きつね色に揚げます。
  • 油をきり、ボウルに入れ、柚子胡椒をからめます。
  • 柚子胡椒がからんだら完成です。

ひとこと

大豆ミートを、よく洗ってしっかり目にしぼることがポイントです。

動画

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 96kcal | 炭水化物: 5.8g | タンパク質: 2.6g | 脂質: 6.1g | 飽和脂肪酸: 0.66g | 多価不飽和脂肪酸: 2.46g | 一価不飽和脂肪酸: 2.47g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.59g | カリウム: 19mg | 食物繊維: 0.8g | 糖質: 5.8g | カルシウム: 2mg | 鉄: 0.1mg