和食

オクラ納豆すりごま和え

調理時間
10分
1人あたり
51kcal

オクラはコンドロイチンやムチンが豊富!納豆の大豆サポニンと、ゴマのセサミンを一緒に食べれば、アンチエイジング効果アップだそうです。

オクラ納豆すりごま和え

オクラはコンドロイチンやムチンが豊富!納豆の大豆サポニンと、ゴマのセサミンを一緒に食べれば、アンチエイジング効果アップだそうです。
準備時間5
調理時間5
合計時間10
コース: 副菜, 和え物
料理: 和食
人前: 2 人分
カロリー: 51kcal
著者: やろ

材料

  • 4本 オクラ   
  • 1パック 納豆    
  • 1 大さじ すりごま  
  • 1 小さじ しょうゆ  

作り方

  • オクラは茹でて、水にさらし、あら熱がとれたら、小口切りにします。
  • ボウルに入れ、よく混ぜ合わせ完成です。

ひとこと

水分も一緒にとって便秘解消です。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 51kcal | 炭水化物: 4.2g | タンパク質: 4.1g | 脂質: 2.5g | 飽和脂肪酸: 0.38g | 多価不飽和脂肪酸: 1.37g | 一価不飽和脂肪酸: 0.63g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.44g | カリウム: 200mg | 食物繊維: 2.4g | 糖質: 1.8g | カルシウム: 49mg | 鉄: 1mg