オクラ納豆すりごま和え
調理 10分2人前夏
オクラには食物繊維が豊富なので便秘気味の方には積極的に摂取して頂きたい食材の一つです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- オクラ4本
- 納豆1パック
- すりごま大さじ1
- しょうゆ小さじ1
栄養成分
1人前あたり51kcalエネルギー
4.1gたんぱく質
0.44g塩分
2.4g食物繊維
200mgカリウム
1mg鉄分
作り方
オクラは茹でて、水にさらし、あら熱がとれたら、小口切りにします。
ボウルに入れ、よく混ぜ合わせ完成です。
コツ・メモ
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
納豆の大豆サポニンと、ゴマのセサミンを一緒に食べれば、アンチエイジング効果アップが期待できます。