和食

免疫力アップ!ネバネバ丼

調理時間
15分
1人あたり
271kcal

 

免疫力アップ!ネバネバ丼

免疫力を高めてくれる「納豆」「めかぶ」「オクラ」「梅干し」を混ぜて、麦ごはんに乗せました。

ごはんに合いすぎる1品です☆
準備時間5
調理時間10
合計時間15
コース: 主食, ごはんもの, 丼
料理: 和食
人前: 2 人前
カロリー: 271kcal
著者: ローズマリー

材料

  • 1パック 納豆       
  • 1パック めかぶ      
  • 2本 オクラ      
  • 2つ 梅干し      
  • 1つまみ きな粉      
  • 1 小さじ ☆醤油      
  • 2g ☆顆粒昆布だし  
  • 少々 ☆酢       
  • 人数分 麦ごはん     
  • お好みで 刻み海苔     

作り方

  • 種子を取り除いた梅干しをたたきにします。※光の加減で色が変わって見えています。
  • ボウルにかき混ぜた納豆、めかぶ、塩茹でして小口切りにしたオクラ、梅干しを入れます。
  • ☆の調味料を入れて箸で良く混ぜ合わせる。きな粉を加えて更に混ぜていきます。
  • 温かい麦ごはんに乗せたら完成です☆

ひとこと

ご飯が進みますので、おかわりの麦ごはんを用意しておくと良いかも知れません☆
サラッと食べられますので、朝ごはんにもおすすめです!

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 271kcal | 炭水化物: 51.9g | タンパク質: 8.4g | 脂質: 3.2g | 飽和脂肪酸: 0.59g | 多価不飽和脂肪酸: 1.59g | 一価不飽和脂肪酸: 0.69g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.51g | カリウム: 297mg | 食物繊維: 4.4g | 糖質: 47.7g | カルシウム: 57mg | 鉄: 1.6mg