免疫力アップ！ネバネバ丼
調理 15分2人前夏
免疫力を高めてくれる「納豆」「めかぶ」「オクラ」「梅干し」を混ぜて、麦ごはんに乗せました。ごはんによく合う1品です☆梅干しを入れる事で程よい酸味も加わり、夏など食欲のないときにもおすすめです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 納豆1パック
- めかぶ1パック
- オクラ2本
- 梅干し2つ
- きな粉1つまみ
- ☆醤油小さじ1
- ☆顆粒昆布だし2g
- ☆酢少々
- 麦ごはん人数分
- 刻み海苔お好みで
栄養成分
1人前あたり271kcalエネルギー
8.4gたんぱく質 ★
1.51g塩分
4.4g食物繊維 ★
297mgカリウム
1.6mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
種子を取り除いた梅干しをたたきにします。※光の加減で色が変わって見えています。
ボウルにかき混ぜた納豆、めかぶ、塩茹でして小口切りにしたオクラ、梅干しを入れます。
☆の調味料を入れて箸で良く混ぜ合わせる。きな粉を加えて更に混ぜていきます。
温かい麦ごはんに乗せたら完成です☆
コツ・メモ
サラッと食べられますので、朝ごはんにもおすすめです！
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。