和食

玄米麺の和風ナポリタン

調理時間
15分
1人あたり
406kcal

グルテンフリーの玄米麺を使って、大人も子供も大好きなナポリタンを作りました!お醤油の焦げた感じとケチャップがマッチして暑い夏でもいっぱい食べられる一品です!

玄米麺の和風ナポリタン

グルテンフリーの玄米麺を使って、大人も子供も大好きなナポリタンを作りました!お醤油の焦げた感じとケチャップがマッチして暑い夏でもいっぱい食べられる一品です!
調理時間15
コース: 麺類, 主食
料理: 和食
人前: 1 人前
カロリー: 406kcal
著者: waataa

材料

  • 80g 玄米麺      
  • 1/2本 ナス       
  • 生姜       適量
  • 青いところ5cmくらい ネギ       

<調味料>

  • 1 大さじ ケチャップ    
  • 1/2 大さじ 醤油       
  • 1つまみ 塩        
  • 油        適量
  • コショウ     適量

作り方

  • ナスを食べやすい大きさにきる。ショウガは細かく切る。
  • お湯を沸かして玄米麺を表示より2分短く茹でる。
  • フライパンに油をひきナスとショウガを炒め、塩一つまみ・胡椒をする。ナスに焼き目がついたら一度取り出す。
  • フライパンに油をひき、茹で上がった玄米麺を入れて調味料を加えて炒める。
  • 取り出した、ナスを戻して軽く炒める。

ひとこと

・玄米麺じゃなくても普通の米麺でも出来ます。
・表示より短く茹でるのがポイントです。
・野菜はピーマンでもキャベツでも何でもお好きなもので作れます。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 406kcal | 炭水化物: 80.2g | タンパク質: 3g | 脂質: 6.5g | 飽和脂肪酸: 0.67g | 多価不飽和脂肪酸: 2.46g | 一価不飽和脂肪酸: 2.47g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.98g | カリウム: 232mg | 食物繊維: 1.7g | 糖質: 78.6g | カルシウム: 19mg | 鉄: 0.4mg