常備菜

かぶの葉のソフトふりかけ

調理時間
10分
1人あたり
33kcal

かぶの葉を無駄にせず、簡単にふりかけにしました。
海苔とごまの風味も楽しめます。

かぶの葉のソフトふりかけ

かぶの葉を無駄にせず、簡単にふりかけにしました。 海苔とごまの風味も楽しめます。
調理時間10
コース: 常備菜, ご飯のおとも
料理: 和食
人前: 4 人分
カロリー: 33kcal

材料

  • 200g かぶの葉  
  • 全形1枚 焼き海苔  
  • 1 大さじ 白ごま   
  • 1 大さじ しょうゆ  
  • 1 小さじ ごま油   

作り方

  • かぶの葉を1cm幅に切る。
  • なにもひいていないフライパンでかぶの葉をカラカラになるまで炒り、しょうゆを加え混ぜ、ボウルにあけて冷ます。
  • ちぎった海苔、白ごま、ごま油を加えて混ぜる。

ひとこと

かぶの葉のほんのりとした苦味がちょっぴり大人の味わいです。
温かいご飯のお供にぜひお試しください!

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 33kcal | 炭水化物: 3.2g | タンパク質: 2.2g | 脂質: 1.9g | 飽和脂肪酸: 0.28g | 多価不飽和脂肪酸: 0.78g | 一価不飽和脂肪酸: 0.67g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.7g | カリウム: 213mg | 食物繊維: 2.1g | 糖質: 1.2g | カルシウム: 147mg | 鉄: 1.4mg