アボカド納豆の豆腐マヨネーズ焼き
調理 15分2人前夏
アボカドと納豆には、腸や血液、骨や肌などに効果的な成分が豊富です。どちらも糖質が低いのでダイエットにもぴったりです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- アボカド1/2個
- 納豆1/2パック
〈豆腐マヨネーズ〉フードプロセッサーでよく混ぜる
- 木綿豆腐350g
- オリーブ油大さじ4
- 酢大さじ1/2
- レモン汁大さじ1/2
- マスタード小さじ1
- きび砂糖小さじ1
- 塩こしょう少々
栄養成分
1人前あたり159kcalエネルギー
5.1gたんぱく質
0.67g塩分
3.1g食物繊維
425mgカリウム
0.9mg鉄分
作り方
アボカドは半分にきる。 納豆はよく混ぜておく。 豆腐マヨネーズはラップに包んでおく。
アボカドのくぼみに納豆をいれる。 豆腐マヨネーズのラップにつまようじで穴を開けて線描きする。
トースターで10分、色よく焼けたら完成です。
コツ・メモ
アボカドをカップにして、納豆と豆腐マヨネーズをのせて焼き上げます。
簡単ですがこってりした味が文句なしに美味しいです！
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