にんにくしょうゆで漬けたやみつきだいこんです。簡単に作れます！
やみつきだいこん
にんにくしょうゆで漬けたやみつきだいこんです。簡単に作れます！
準備時間10 分
調理時間2 時間
合計時間2 時間 10 分
人前: 4 人分
カロリー: 15kcal
材料
- 200g だいこん
- 1 小さじ 塩
- 4 大さじ しょうゆ
- 2 大さじ きびオリゴ糖
- 2 大さじ 酢
- 1 小さじ フライドガーリック
- 5枚 大葉
作り方
- だいこんは拍子木切りにし、塩を振って5分ほど置き、一度洗って水気を切る。
- 調味料を鍋で沸かし、粗熱がとれたらだいこんにかけて冷蔵庫で2時間漬け、大葉を飾って完成。
ひとこと
大葉との相性もバツグンで箸がどんどん進みます！
フライドガーリックはすりおろしにんにくでも大丈夫です。
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 15kcal | 炭水化物: 3.6g | タンパク質: 0.5g | 脂質: 0.1g | 飽和脂肪酸: 0.01g | 多価不飽和脂肪酸: 0.02g | 一価不飽和脂肪酸: 0.01g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.04g | カリウム: 139mg | 食物繊維: 0.7g | 糖質: 2.8g | カルシウム: 14mg | 鉄: 0.2mg
