ジューシな大根と食感が楽しいえのきをステーキにしました。
シンプルでおいしい、簡単な一品です!
大根とえのきのステーキ
ジューシな大根と食感が楽しいえのきをステーキにしました。
シンプルでおいしい、簡単な一品です!
調理時間15 分
人前: 2 人分
カロリー: 47kcal
材料
- 100g 大根
- 100g えのき
- 1 小さじ オリーブオイル
- 1/2 大さじ しょうゆ
- 適量 米の研ぎ汁
- お好みで 白ごま
作り方
ひとこと
大根の下ゆでをレンジでするのでお手軽です!米の研ぎ汁を使うことでアクが抜けておいしく出来上がります。
えのきにもしっかり焼き色を付けて香ばしく仕上げてくださいね。
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 47kcal | 炭水化物: 6.6g | タンパク質: 2.1g | 脂質: 2.7g | 飽和脂肪酸: 0.37g | 多価不飽和脂肪酸: 0.42g | 一価不飽和脂肪酸: 1.68g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.68g | カリウム: 307mg | 食物繊維: 2.8g | 糖質: 3.9g | カルシウム: 25mg | 鉄: 0.9mg