和食

精進だしの昆布としいたけの佃煮

調理時間
10分
1人あたり
77kcal

食物繊維たっぷり!だしがらで簡単美味しい佃煮です。箸休めにどうぞ!

精進だしの昆布としいたけの佃煮

食物繊維たっぷり!だしがらで簡単美味しい佃煮です。箸休めにどうぞ!
準備時間5
調理時間5
合計時間10
コース: 常備菜, 副菜, 作り置き, 炒めもの
料理: 和食
人前: 2 人分
カロリー: 77kcal
著者: やろ

材料

  • 50g 精進だしの昆布    
  • 50g 精進だしのしいたけ  
  • 1 小さじ ごま油        

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  • 2 大さじ しょうゆ       
  • 1 大さじ 料理酒        
  • 1 大さじ みりん        
  • 1 大さじ きび砂糖       
  • 1 大さじ すりごま       

作り方

  • 昆布としいたけを千切りにする。
  • フライパンにごま油をひき、炒める。
  • 具に火が通ったら、Aを入れさっとからめながら炒め、すりごまをまぶしたら完成です。

ひとこと

お好みで七味やゆず皮などいいですね。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 77kcal | 炭水化物: 17.2g | タンパク質: 2.8g | 脂質: 3.3g | 飽和脂肪酸: 0.54g | 多価不飽和脂肪酸: 1.29g | 一価不飽和脂肪酸: 1.15g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 2.37g | カリウム: 1363mg | 食物繊維: 8.3g | 糖質: 9g | カルシウム: 209mg | 鉄: 0.8mg