和食
かぶの具だくさん味噌汁
根菜をたっぷり使った味噌汁レシピをご紹介します。
かぶは柔らかくて甘みのある野菜なので、お子様の取り分け離乳食のレシピとしてもおすすめです。
このレシピのキーワード
#取り分け離乳食
#汁物
カロリー
kcal
所要時間
20分
準備時間： 5分／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| かぶ | 2～3株 |
|---|---|
| 人参 | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2玉 |
| 水 | 700ml |
| 和風顆粒だし | 1 小さじ |
| 味噌 | 2 大さじ |
栄養素
※あたり
開く作り方
かぶの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切りに、人参はいちょう切りにする。
鍋を水に入れ、中火にかける。
沸騰したら、１の玉ねぎと人参、かぶを加えて煮る。
玉ねぎに火が通ったら出汁を加えて、火を止めてから味噌をとき、完成。
＜離乳食に取り分ける場合＞
３の工程で野菜を煮た後に、取り分けます。
お子様用の野菜は、柔らかい部分を選ぶようにして更にみじん切りします。
３のだし汁は70CC程度取り分け、味噌は1g以下にしてください。
人気レシピランキング
お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”
クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。
既に登録済みの方はこちら