おからこんにゃくの香味焼き

Name: おからこんにゃくの香味焼き
Total time: 10 min
Yield: 4人前～
Cuisine: Japanese vegan
Ingredients: おからこんにゃく 1袋; 醤油 2.5大さじ; 酒 2大さじ; みりん 1大さじ; 生姜 少々; 米粉 適量; 油 適量; ししとう 適量; 白ネギ 適量; 一味唐辛子 適量

調理 10分4人前～

veganでお肉の代用は大豆ミートが有名ですが、おからこんにゃくもベジタリアンミートとしてお肉の代用として知られています。触感もお肉のような噛み応えがあります。今回は醤油ベースの食べやすい味付けで香ばしく焼きました。ダイエット中の方にもおすすめです。