美肌!疲労回復!風邪予防!
赤かぶはビタミンCが豊富。赤色はポリフェノール。抗酸化作用が強力、アンチエイジングの効果もある。
赤かぶの甘酢漬けと赤かぶのナムル
美肌!疲労回復!風邪予防!
赤かぶはビタミンCが豊富。赤色はポリフェノール。抗酸化作用が強力、アンチエイジングの効果もある。
準備時間5 分
調理時間20 分
合計時間25 分
人前: 2 人分
カロリー: 59kcal
材料
〈甘酢漬け〉
- 1/2個 赤かぶ
- 1 小さじ 塩もみ用の塩
〈甘酢漬けタレ〉
- 2 大さじ きび砂糖
- 2 大さじ 酢
- 1/2 大さじ みりん
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〈ナムル〉
- 1/2個 赤かぶ
- 1/2 小さじ 塩もみ用の塩
〈ナムルタレ〉
- 1 小さじ ごま油
- 1 小さじ すり白ゴマ
作り方
ひとこと
赤かぶの色がキレイです。
甘酢漬けもナムルもそれぞれ違って美味しいです。
甘酢漬けもナムルもそれぞれ違って美味しいです。
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 59kcal | 炭水化物: 8.2g | タンパク質: 0.6g | 脂質: 2.5g | 飽和脂肪酸: 0.38g | 多価不飽和脂肪酸: 1.07g | 一価不飽和脂肪酸: 0.94g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.7g | カリウム: 130mg | 食物繊維: 0.9g | 糖質: 7.5g | カルシウム: 25mg | 鉄: 0.3mg