モチモチ!焼き海苔入り大根餅
調理 10分1人前冬
海苔・大根おろし・片栗粉を混ぜて焼くだけ☆ 小腹が空いた時やオヤツにオススメ！モチモチ感がやみつきになる昔懐かし～い大根餅です♪
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
【生地】
- 大根5cmくらい
- 片栗粉大さじ2
- 焼き海苔少々
- サラダ油適量
【タレ】
- ポン酢大さじ2
- ゴマ油小さじ1
栄養成分
1人前あたり125kcalエネルギー
1.5gたんぱく質
0.93g塩分
1.4g食物繊維
211mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
大根おろしを作り、汁を切ります。 汁を切った大根おろしと片栗粉をよく混ぜます。
海苔をハサミで細かく切って「1」に入れ 更によく混ぜていきます。
テフロンのフライパンを熱し(中火)、サラダ油をひいて生地を平べったく伸ばして焼きます。（※丸い形じゃなくてもOK!）
両面がこんがりキツネ色になるまで焼きます。
ポン酢とゴマ油をまぜてタレを作ります。
食べやすい大きさにカットして完成です！ アツアツにぽん酢とゴマ油のタレをつけて召し上がれ♪
コツ・メモ
今回は焼き海苔を混ぜて作りましたが、刻んだ葱・ナッツを混ぜるのもオススメです！
混ぜるものはお好みでどうぞ！☆
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