和食
モチモチ!焼き海苔入り大根餅
海苔・大根おろし・片栗粉を混ぜて焼くだけ☆ 小腹が空いた時やオヤツにオススメ！モチモチ感がやみつきになる昔懐かし～い大根餅です♪
このレシピのキーワード
#おつまみ
#おやつ
#副菜
カロリー
125kcal
所要時間
10分
準備時間： 5分／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
【生地】
| 大根 | 5cmくらい |
|---|---|
| 片栗粉 | 2 大さじ |
| 焼き海苔 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
【タレ】
| ポン酢 | 2 大さじ |
|---|---|
| ゴマ油 | 1 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 125kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 18.9g |
| タンパク質 | 1.5g |
| 脂肪 | 5.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.65g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.09g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.98g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.93g |
| カリウム | 211mg |
| 食物繊維 | 1.4g |
| 糖質 | 17.5g |
| カルシウム | 24mg |
| 鉄 | 0.5mg |
作り方
大根おろしを作り、汁を切ります。
汁を切った大根おろしと片栗粉をよく混ぜます。
海苔をハサミで細かく切って「1」に入れ 更によく混ぜていきます。
テフロンのフライパンを熱し(中火)、サラダ油をひいて生地を平べったく伸ばして焼きます。（※丸い形じゃなくてもOK!）
両面がこんがりキツネ色になるまで焼きます。
ポン酢とゴマ油をまぜてタレを作ります。
食べやすい大きさにカットして完成です！
アツアツにぽん酢とゴマ油のタレをつけて召し上がれ♪
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