低カロリー「ひじきときのこ」の「豊富なミネラルと食物繊維」はダイエットにぴったり！血糖値の急な上昇を抑える効果があります。
舞茸とひじきの炊き込みごはん
低カロリー「ひじきときのこ」の「豊富なミネラルと食物繊維」はダイエットにぴったり！血糖値の急な上昇を抑える効果があります。
準備時間10 分
調理時間20 分
合計時間30 分
人前: 2 人分
カロリー: 365kcal
材料
- 0.5カップ 米
〈A〉
- 0.5カップ 精進だし
- 1 大さじ しょうゆ
- 1 小さじ 塩麹
〈具〉
- 10g 舞茸
- 10g しめじ
- 適量 精進だしのしいたけ
- 10g 生姜
- 10g にんじん
- 10g ひじき
- 1/2枚 油揚げ
作り方
- 米を洗ってセットする。（ダイソーのレンジでご飯が炊けるカップを使います）生姜、にんじん、しいたけ、油揚げを千切りにします。舞茸、しめじは手でさきます。
- 米をセットしたカップにAを入れ、のせるように具をいれる。
- 電子レンジ500w10分。そのまま10分放置。
- ふんわりかき混ぜ、完成です。
ひとこと
具は何でもOKです！
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 365kcal | 炭水化物: 73g | タンパク質: 11g | 脂質: 4.8g | 飽和脂肪酸: 0.65g | 多価不飽和脂肪酸: 1.7g | 一価不飽和脂肪酸: 1.41g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 3.82g | カリウム: 1119mg | 食物繊維: 8.8g | 糖質: 64.3g | カルシウム: 147mg | 鉄: 7.1mg
