和食

くるくる温野菜

調理時間
30分
1人あたり
63kcal

冷蔵庫にある野菜でOK!
ピーラーでスライスし、耐熱容器にくるくる並べてチンしただけです。
さっぱりヘルシーな一品です。

くるくる温野菜

冷蔵庫にある野菜でOK!
ピーラーでスライスし、耐熱容器にくるくる並べてチンしただけです。
さっぱりヘルシーな一品です。
準備時間20
調理時間10
合計時間30
コース: サラダ, 副菜
料理: 和食
人前: 1 人分
カロリー: 63kcal
著者: やろ

材料

<1人分それぞれ10枚ずつぐらい>

  • 20g 人参     
  • 20g 大根     
  • 10g ナス     
  • 20g じゃがいも  

<タレ>

  • 1 大さじ すりごま   
  • 1 大さじ 酢      
  • 1 大さじ しょうゆ   
  • 1/2 大さじ きび砂糖   

作り方

  • 冷蔵庫の野菜なんでもOKです。
  • 野菜をピーラーでスライスしそれぞれ水にさらす。
  • 耐熱の皿に野菜をくるくる並べふんわりラップし、700w4分。
    じゃがいもで確認します。かたいようならさらにチンします。
  • タレを作り完成です。

ひとこと

ピーラーでスライスは少々いびつでも大丈夫です。
薄くスライスした野菜なので火の通りは早いです。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 63kcal | 炭水化物: 10.3g | タンパク質: 2g | 脂質: 1.6g | 飽和脂肪酸: 0.23g | 多価不飽和脂肪酸: 0.71g | 一価不飽和脂肪酸: 0.59g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.33g | カリウム: 251mg | 食物繊維: 1.6g | 糖質: 9g | カルシウム: 53mg | 鉄: 0.6mg