くるくる温野菜
調理 10分1人前冬
冷蔵庫にある野菜でOK！ピーラーでスライスし、耐熱容器にくるくる並べてチンしただけの時短レシピです。忙しい時におすすめなさっぱりヘルシーな一品はいかがでしょうか。
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
＜1人分それぞれ10枚ずつぐらい＞
- 人参20g
- 大根20g
- ナス10g
- じゃがいも20g
＜タレ＞
- すりごま大さじ1
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- きび砂糖大さじ1/2
栄養成分
1人前あたり63kcalエネルギー
2gたんぱく質
1.33g塩分
1.6g食物繊維
251mgカリウム
0.6mg鉄分
作り方
冷蔵庫の野菜なんでもOKです。
野菜をピーラーでスライスしそれぞれ水にさらす。
耐熱の皿に野菜をくるくる並べふんわりラップし、電子レンジ700wで4分加熱する。 加熱が終了したらじゃがいもの固さで確認します。固いようならさらにチンします。
タレを作り完成です。
コツ・メモ
ピーラーでスライスは少々いびつでも大丈夫です。薄くスライスした野菜なので火の通りは早いです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。