きゅうりの生姜海苔あえ
調理 15分2人前夏
切って和えるだけの簡単レシピ。生姜と海苔の風味を活かして、調味料はほんの少しにしています。あと１品欲しいという時、箸休めにもおすすめのお料理です。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- きゅうり100g
- 生姜5g
- 海苔（８つ切り）2枚
- しょうゆ小さじ1
- みりん小さじ1
- 白ネギ（みじん切り）5㎝分
栄養成分
1人前あたり11kcalエネルギー
0.9gたんぱく質
0.44g塩分
0.9g食物繊維
131mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
きゅうりと生姜はそれぞれ千切りにする。 白ネギはみじん切りにする。
海苔をちぎって①に加え、しょうゆ、みりんと和える。 冷蔵庫で10分ほど置いておくと味が馴染んでおいしいです！
コツ・メモ
お好みで茹でたもやしなどを合わせてもおいしいです。その場合はしょうゆの量を少し増やして調整してみてください。
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