和食 2020.01.16 [thu]
きゅうりの生姜海苔あえ
切って和えるだけの簡単レシピ。生姜と海苔の風味を活かして、調味料はほんの少しにしています。あと１品欲しいという時、箸休めにもおすすめのお料理です。
このレシピのキーワード
#副菜
カロリー
11kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| きゅうり | 100g |
|---|---|
| 生姜 | 5g |
| 海苔（８つ切り） | 2枚 |
| しょうゆ | 1 小さじ |
| みりん | 1 小さじ |
| 白ネギ（みじん切り） | 5㎝分 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 11kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 2.2g |
| タンパク質 | 0.9g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.44g |
| カリウム | 131mg |
| 食物繊維 | 0.9g |
| 糖質 | 1.4g |
| カルシウム | 15mg |
| 鉄 | 0.4mg |
作り方
きゅうりと生姜はそれぞれ千切りにする。
白ネギはみじん切りにする。
海苔をちぎって①に加え、しょうゆ、みりんと和える。
冷蔵庫で10分ほど置いておくと味が馴染んでおいしいです！
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