和食 2020.01.16 [thu]

きゅうりの生姜海苔あえ

切って和えるだけの簡単レシピ。生姜と海苔の風味を活かして、調味料はほんの少しにしています。あと1品欲しいという時、箸休めにもおすすめのお料理です。

このレシピのキーワード

#副菜

カロリー

11kcal

所要時間

15分

準備時間:0分
調理時間:15分

材料

人前 +

きゅうり 100g
生姜 5g
海苔(8つ切り) 2枚
しょうゆ 1 小さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー11kcal
炭水化物2.2g
タンパク質0.9g
脂肪0.1g
飽和脂肪酸0.01g
多価不飽和脂肪酸0.02g
一価不飽和脂肪酸0g
コレステロール0mg
食塩相当量0.44g
カリウム131mg
食物繊維0.9g
糖質1.4g
カルシウム15mg
0.4mg

作り方

  1. きゅうりと生姜はそれぞれ千切りにする。

  2. 海苔をちぎってきゅうりと生姜に加え、しょうゆと和える。

    冷蔵庫で10分ほど置いておくと味が馴染んでおいしいです!

お好みで茹でたもやしなどを合わせてもおいしいです。その場合はしょうゆの量を少し増やして調整してみてください。
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