オートミールで作るお好み焼き
調理 25分2人前
食物繊維も豊富なオートミールを使用したお好み焼きです。小麦粉の代わりにオートミールを使用しているので、グルテンフリー生活をされている方にも食べて頂ける、腹持ちの良い一品に仕上げました。
材料
2人前
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＜お好み焼き＞
- 白菜1/4個
- オートミール80g
- 水120ml
- 顆粒和風だし大さじ1/2
- 片栗粉大さじ2
＜ソース＞
- ケチャップ大さじ1
- ウスターソース大さじ1
- メープルシロップ小さじ1
- 醤油小さじ1
＜トッピング＞※お好みで
- 青さのり適量
- ビーガンマヨネーズ適量
- 紅生姜適量
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PR栄養成分
1人前あたり250kcalエネルギー
8.5gたんぱく質
2.3g塩分
6.9g食物繊維
624mgカリウム
3.2mg鉄分
作り方
白菜を細かく切る。
オートミール、水、白菜の順に耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する。（600W3分）
和風出汁、片栗粉を入れて混ぜる。
フライパンに植物油（分量外）をひき、生地をお好みの大きさにまとめて、焼く。
焦げ目がついたら裏返して生地の完成です。
ソースは、全てを混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで40秒加熱する。
お好み焼きにソースを塗り、お好みでトッピングを足してお召し上がり下さい。
コツ・メモ
離乳食として与える場合は、赤ちゃんの体質や成長に合わせて調整しながらお作りください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
小さなお子様にも食べさせる場合は、フライパンに引く油の量を少なくすれば胃への負担も少なくなります。また、離乳食にする場合は、お子様の成長に合わせて水でふやかし、たれやトッピングをせずに、電子レンジでチンすると、赤ちゃんでも安心してお召し上がりいただけます。