和食 2021.11.19 [fri]

離乳食にも☆オートミールで作る大根餅

大根をおやつ風に食べられる大根餅レシピをご紹介します。オートミールを入れる事で食物繊維やミネラルを一緒に摂れますよ。小さいお子様のお菓子にもいかがでしょうか。

離乳食として提供される場合は、焼いた後に少しポン酢と水を入れ、電子レンジでチンしてあげてください。硬さは成長に合わせて調整してください。

このレシピのキーワード

#おやつ

#その他

カロリー

102kcal

所要時間

10分

準備時間:
調理時間:10分

材料

人前 +

大根
100g
オートミール
20g
片栗粉
1 小さじ
ポン酢(動物性不使用)
適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー102kcal
炭水化物21.7g
タンパク質3.4g
脂肪1.2g
飽和脂肪酸0.21g
多価不飽和脂肪酸0.44g
一価不飽和脂肪酸0.36g
コレステロール0mg
食塩相当量0.4g
カリウム292mg
食物繊維3.3g
糖質19.3g
ビタミンA0IU
ビタミンC12mg
カルシウム34mg
1mg

作り方

  1. 大根をすりおろす。(大根の水分は捨てない)

  2. 1にオートミールを入れて混ぜる。

  3. 片栗粉を入れて、電子レンジで加熱する。(600Wで3分)

  4. 固まらないうちに混ぜ合わせてフライパンで焼く。

  5. ポン酢を付けてお召し上がり下さい。

電子レンジで加熱した後、片栗粉は時間がたつと共に固まっていくので、なるべく早く形を作って焼いてください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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