和風きのこスパゲッティ

作り方

1. スパゲッティを茹でます。 水を沸騰させて、水の1％の重量の塩を加えてスパゲッティを茹でます。

2. シーズニングを作ります。 パン粉を手で少し細かくしたら、ニュートリショナルイースト、オニオンパウダー、塩、こしょうを混ぜ合わせます。

   

3. きのこを調理します。 にんにく、万能ねぎ、きのこを切ります。にんにくは薄切り、ねぎは刻み、きのこは大きいものなら食べやすくスライスします。

   

4. 温めたフライパンにオリーブオイル大さじ1（分量外）を入れてにんにくと万能ねぎを炒めます。

   

5. にんにくとねぎの香りがしてきたらきのこを加えてしんなりするまで炒めます。

   

6. パスタの茹で汁を鍋から取ってフライパンに加えて、さらにしょうゆを入れたらきのこに絡めます。

   

7. 茹で上がったパスタを湯切りしたら、フライパンのきのこと合わせます。

   

8. シーズニングを入れてパスタに混ぜ合わせたら、皿に盛り付けます。