作り方

1. ☆を全て合わせておく。

   アボカドと厚揚げは1cmにカットする。

   

2. みじん切りにした玉ねぎとトマトに☆を加えて、よく和える。

   

3. キッチンペーパーで水気をとった厚揚げの両面にマジックソルトをまぶす。

   

4. フライパンにオリーブオイルを熱し、厚揚げとアボカドをソテーする。

   

5. 厚揚げとアボカドが交互になるように皿に盛り、オリーブをのせてマジックソルト（クレイジーソルト）をかける。トマトのバルサミコソースをかけてお召し上がり下さい。